Wat weet jij over de bekende eters en hun favoriete gerechten? Of over de ingrediënten en de onwaarschijnlijke plekken waar Jeroen zijn keuken neerpoot? Herbeleef reeks 2 (2009) met de Plat Préféré Quiz:
Momenteel kun je géén prijzen meer winnen met de Plat Préféré Quiz.
Taartvormen van Le Creuset
Le Creuset bracht een nieuwe lijn keramiek op de markt die voldoet aan de strengste veiligheidsnormen. Deze mini-taartvormen combineren design met functionaliteit, en staan perfect in elke keuken.
www.lecreuset.co.uk
Wine meets chocolate
Op een dag kregen ze bij The Loft een idee: waarom geen wijn combineren met chocolade? Daarom zijn ze op zoek gegaan naar kwalitatief hoogstaande pralines. Benny Swinnen, voorzitter van de Richemontclub heeft de pralines speciaal ontworpen voor dit concept. Geniet ervan!
www.winemeetschocolate.be
Honingboek
Hoe maakt honing je haar mooier? Kun je je slank slapen? Hoeveel honingsoorten zijn er? Waarvoor gebruiken ze honing in wellnesscentra? Waarom zweren sporters bij lichte suikers? Hoe geneeskrachtig is natuurzuivere honing? Maar ook… Waarom steken bijen? Hoe feministisch is een bijenkorf? En wat zijn de lekkerste honingrecepten? Dat en nog véél meer lees je in ‘Honing - Een en al natuur’ van auteur Karin Swiers en fotograaf Hans Westerling. Alles over honing als natuurproduct, als medicijn, als ingrediënt. Een must voor wie houdt van goed, gezond leven.
www.meli.be
Prestige Menu Luzine
Jeroen biedt twee personen een onvergetelijke avond aan in zijn restaurant Luzine. Sit back, relax en geniet vooral.. Men zorgt voor u.
www.restaurantluzine.be
Dit zijn de winnaars
Jan Van Hoeck uit Schelle wint het prestigemenu in Luzine.
Anita Corbeel uit Sterrebeek en Michel Devos uit Virginal krijgen het pakket ‘Wine meets chocolate’ van The Loft opgestuurd.
Elisabeth Vandenbranden uit Halle en Manuella Slongo uit Tubeke winnen de taartvormen van Le Creuset.
Alle winnaars krijgen bovendien ook een Honingboek opgestuurd.
Decoratiepen, getekend Cuisipro
Van de meest kunstzinnige krullen tot de lekkerste letters, met de decoratiepen van Cuisipro wordt gebak decoreren écht kinderspel. Gewoon zachtjes duwen aan de zijkanten van de pen voor een chocoladen hartje, een honingzoet zinnetje of een geglazuurd gezichtje!
www.demeyere.be
Cadeaubon van FoodBuilding
Dit kookatelier is de creatieve hotspot aan het Albertkanaal en vormt voortaan dé plek voor pittig gekruide teambuildings of gezellige kookworkshops. Er staan kookworkshops op het menu naar ieders smaak. Er zijn themaworkshops zoals wild en boschampignons, vis, feestelijke keuken, … De cursisten gaan aan de slag om na anderhalf uur een lekkere lunch of menu op tafel te hebben.
http://www.foodbuilding.be
Sauteuse van Le Creuset
Een gietijzeren sauteerpan van Le Creuset met een traditioneel en praktisch houten handvat is de ideale pan om uw vlees perfect te bakken. Geschikt voor alle warmtebronnen.
http://www.lecreuset.co.uk
Aperitief
Jeroen biedt u en uw partner een gratis aperitief aan in restaurant Luzine. Een avond culinair genieten begint bij het begin, bij een goed glas om de eetlust op te wekken!
www.restaurantluzine.be
Hebben gewonnen:
Marleen Heye uit Wondelgem wint de Sauteuse van Le Creuset.
Els Coenen uit Bekkevoort en Hilde Kreemers uit Hasselt winnen een cadeaubon van The Foodbuilding.
Tom Smeuninx uit Zandvliet, Stephanie Vanheusden uit Diepenbeek en David Beuthels uit Souvret winnen een decoratiepen en een gratis aperitief voor twee personen in restaurant Luzine van Jeroen.
En Kris Stickens uit Herentals, Annie Govaerts uit Deurne, Jacques Depuydt uit Wevelgem, Sus Saey uit Gent, Sophie Vlieghe uit Kortrijk, Ingrid Knipfer uit Gent, Margareta Bauwens uit Evergem, Fons De Peuter uit heist-op-den-Berg, Wim Matheve uit Geel, Kristof Polders uit Antwerpen, Gina Verboven uit Antwerpen en Benedikte Mylle uit Ieper winnen een gratis aperitief voor twee personen in restaurant Luzine.
Proficiat!
Boek Plat Préféré
Na het programma is er nu het boek. Jeroen Meus gaat op zoek naar het lievelingsgerecht van
14 legendarische figuren en vertelt het verhaal van die zoektocht. Talloze heerlijke recepten en evenveel verhalen over hoe het er echt aan toeging tijdens de opnames. 100% Jeroen en 100% Plat Préféré!
Flessen wijn van Lazarus
Voor Plat Préféré selecteerde Lazarus een Oostenrijkse Sekt, gemaakt van Welschriesling en Neuburger. Dit is een schuimwijn, gemaakt volgens de traditionele methode gebruikt in Champagne. Bovendien voegt Lazarus daar nog een heerlijke rode en witte wijn uit Bulgarije aan toe. Dit zijn blends van internationale en lokale druivensoorten zoals Red Misket in de witte en Mavrud in de rode wijn. Neem een glas en geniet …
http://www.lazaruswijn.be/
Waardebonnen kookworkshop ‘Loft’
Tijdens onze kooklessen kan je genieten van een leuk avondje uit. In onze vernieuwde “Loft” kan je in een zeer ontspannen sfeer de chef aan het werk zien maar je kookt eveneens mee met hem en je leert op deze manier de knepen van het vak. Voor de kooklessen werken we met kleine groepjes zodat een goed contact met de chef perfect mogelijk blijft.
Zowel de ervaren als onervaren kookliefhebber is in “the Loft” aan het juiste adres.
De winnaars van deze week zijn:
Eva Dullaert uit Sint-Niklaas, Thomas Geilfuss uit Sint Job en Marcella Gysens uit Schepdaal winnen een exemplaar van het boek van Plat Préféré.
Ivan Remu uit Erembodegem en Dirk Goris uit Grimbergen winnen een cadeaubon van ‘The Loft’.
En Sofie Verlaeckt uit Belsele wint de flessen wijn van Lazarus.
Proficiat!
Boek Plat Préféré
Na het programma is er nu het boek. Jeroen Meus gaat op zoek naar het lievelingsgerecht van
14 legendarische figuren en vertelt het verhaal van die zoektocht. Talloze heerlijke recepten en evenveel verhalen over hoe het er echt aan toeging tijdens de opnames. 100% Jeroen en 100% Plat Préféré!
DVD-box Toon Hermans
In 2005, vijf jaar na zijn overlijden, verschenen de One Man Shows van Toon Hermans voor het eerst compleet op dvd. Deze erfenis van Toon is bijeengebracht in een grote box van 22 dvd’s met onbekende opnamen, interviews, beelden van achter de schermen en uniek commentaar van Toon zelf. Met de originele affiches van de shows en inhoudelijke teksten van samenstellers Jacques Klöters en Lisa Wade.
Greenpan Dubai
Green Pan pannen hebben een thermolon anti-aanbaklaag, een milieuvriendelijk product. Ze zijn bijzonder gebruiksvriendelijk. Bij het bakken komen er geen schadelijke stoffen vrij, wat goed is de gezondheid. Met deze wok kan u uw wokgerechten zonder veel moeite klaarmaken.
www.demeyere.be
De winnaars
Tim Cuypers uit Antwerpen en Kevin Verlaeckt uit Sint-Niklaas winnen een dvd box van Toon Hermans.
Anne, Els Renders uit Leuven en Koen Goor uit Herne winnen een exemplaar van Plat Préféré, het boek.
En Nick Willemsen uit Wilrijk wint de Greenpan.
Proficiat!
Deze week willen we af van:
Taartvormen van Le Creuset
Le Creuset bracht een nieuwe lijn keramiek op de markt die voldoet aan de strengste veiligheidsnormen. Deze mini-taartvormen combineren design met functionaliteit, en staan perfect in elke keuken.
http://www.lecreuset.co.uk
Flessen wijn van Lazarus
Voor Plat Préféré selecteerde Lazarus een Oostenrijkse Sekt, gemaakt van Welschriesling en Neuburger. Dit is een schuimwijn, gemaakt volgens de traditionele methode gebruikt in Champagne. Bovendien voegt Lazarus daar nog een heerlijke rode en witte wijn uit Bulgarije aan toe. Dit zijn blends van internationale en lokale druivensoorten zoals Red Misket in de witte en Mavrud in de rode wijn. Neem een glas en geniet …
http://www.lazaruswijn.be/
een Sauteuse van Le Creuset
Een gietijzeren sauteerpan van Le Creuset met een traditioneel en praktisch houten handvat is de ideale pan om uw vlees perfect te bakken. Geschikt voor alle warmtebronnen.
http://www.lecreuset.co.uk
Winnaars deze week:
Bart Nies uit Sint-Amandsberg wint een Sauteuse 26′
De taartvormen zijn nu van Ilona Van Eeckhout uit Sint-Truiden, Geertrui Peeters uit Zoutleeuw en Jan Corbeel uit Zaventem.
De flessen wijn gaan naar Amaat Debuck uit Wondelgem, Jeannine Bilcke uit Vichte, Marieke Vandendriessche uit Sint-Jans-Molenbeek, Kris Verbeke uit Evergem
Deze week maakt u kans op:
Een exemplaar van Plat Préféré
Jeroen Meus gaat in het boek verder waar het tv-programma stopte. Hij hield tijdens de opnames een dagboek bij en samen met de recepten van de gerechten die hij onderweg maakte werd dat gebundeld tot dit geheel. 14 figuren, 14 verhalen en veel meer gerechten. Puur Plat Préféré!
Een cadeaubon van FoodBuilding
Dit kookatelier is de creatieve hotspot aan het Albertkanaal en vormt voortaan dé plek voor pittig gekruide teambuildings of gezellige kookworkshops. Er staan kookworkshops op het menu naar ieders smaak. Er zijn themaworkshops zoals wild en boschampignons, vis, feestelijke keuken, … De cursisten gaan aan de slag om na anderhalf uur een lekkere lunch of menu op tafel te hebben.
www.foodbuilding.be
een Greenpan Dubai
Green Pan pannen hebben een thermolon anti-aanbaklaag, een milieuvriendelijk product. Ze zijn bijzonder gebruiksvriendelijk. Bij het bakken komen er geen schadelijke stoffen vrij, wat goed is de gezondheid. Met deze wok kan u uw wokgerechten zonder veel moeite klaarmaken.
www.demeyere.be
Winnen deze week:
Anne Rasschaert uit Destelbergen wint een Greenpan Dubai.
Kristel Augustijnen uit Anderlecht, Erik Vaes uit Deurne en Tom Vankemmel uit Ternat winnen een cadeaubon van FoodBuilding.
Stefaan de potter uit Oudenaarde, Annemarie De Smet uit Machelen Zulte en Elisabeth Simon uit Herne winnen een boek van Plat Préféré.
Beste quizzers,
Aangezien er deze week geen uitzending was van Plat Préféré, en er dus ook geen nieuwe categorie vragen bijkomt, hebben we besloten om de vragen van week 4 een week langer door te laten lopen. U heeft dus een week langer de tijd om die topscore te halen. Een week langer de tijd om uw collega’s de loef af te steken en uw schoonmoeder op haar culinaire plaats te zetten!
De prijzen van week 4 worden op dinsdag 3 november uitgedeeld.
Succes!
En de winnaars zijn:
Ann Couck uit Wommelgem en Marcel Aerts uit Borsbeek winnen een exemplaar van ‘Kook ze! Fris.’
Lieve Vande Maele uit Grimbergen en Anita Van de Velde uit Sint-Truiden winnen een set Mini Cocottes van Le Creuset.
En Mieke de Sadeleer uit Berchem wint de Doufeu van Le Creuset.
Proficiat!
Deze week maakt u kans op
Een exemplaar van ‘Kook ze! Fris’
Met het vierde Onafhankelijk Culinaire Bookazine snijdt uitgever en fotograaf Tony Le Duc een bijzonder eigentijds thema aan. Na de thema’s ‘snel’, ‘chic’ en ‘vreemd’ krijgen met dit vierde bookazine frisse recepten en hun ingrediënten ruime journalistieke aandacht en duiding.
www.kookze.be - www.minestrone.be
Een set Mini Cocottes van Le Creuset
Deze gietijzeren mini braad-/stoofpannen zijn kleine individuele kookpotten. Ze zijn perfect voor het serveren van soep of voor het bereiden van stoofpotjes en andere eenpansgerechten.
www.lecreuset.co.uk
Een Doufeu van Le Creuset
En uitzonderlijk kookconcept dat u onvoorwaardelijk dient te ontdekken.
Het deksel wordt gevuld met ijsblokjes of koud water, om de gerechten voortdurend te hydrateren met hun eigen jus. “Slow cooking” gegarandeerd !
www.lecreuset.co.uk
Succes!
Beste bezoekers en quizers, blijkbaar is er tijdens de tweede week een fout opgetreden op onze site waardoor een stukje tekst is weggevallen over de kookboeken ‘Over vis & vis’. Vandaar even deze rechtzetting:
Kookboek “Over VIS&VIS”, een uitgave van het Nederlands Visbureau.
Een boek met actuele achtergrondinformatie over vis, de vele vissoorten, vangst en kweek. Daarnaast is er aandacht voor de toekomst van de visserij, het duurzaamheidsaspect en de goede invloed van vis op de gezondheid. Voor wie in de keuken aan de slag wil, levert dit boek met 70 recepten een schat aan informatie over kopen, bewaren en bereiden van vis. Het Nederlands Visbureau promoot verschillende vissoorten in België, ondermeer de grijze garnalen. Surf naar grijzegarnaal.be en kom alles te weten over grijze garnalen: hoe worden ze gevist, wat zijn de voedingswaarden, lekkere kinderrecepten, fabeltjes en waarheden enz. Het laatste garnalennieuws vindt u op blog.grijzegarnaal.be
De webredactie.
Deze week halen we uit onze voorraadkast:
Legend. The best of Bob Marley and The Wailers
Een best of collectie van Bob Marley and The Wailers, uitgegeven door Island Records in 1984. Legend bevat enkele reggae klassiekers zoals Stir it up and Jammin’ en is met meer dan 25 miljoen verkochte exemplaren het best verkochte reggae album aller tijden.
Wie het album wil downloaden kan hier terecht.
Koken volgens het boekje met Demeyere
Als culinair specialist deelt Demeyere graag zijn kennis. Zo heeft het merk, samen met chef-kok Stefaan Daeninck en fotograaf Sven Everaert, drie leuke en handige boekjes uitgebracht met tal van technieken, tips en recepten: ‘Bakken en braden’, ‘Sudderen’ en ‘Sauzen maken’. Voor meer info klik hier.
Greenpan Dubai
Green Pan pannen hebben een thermolon anti-aanbaklaag, een milieuvriendelijk product. Ze zijn bijzonder gebruiksvriendelijk. Bij het bakken komen er geen schadelijke stoffen vrij, wat goed is de gezondheid. Met deze pan heeft u uw favoriete wokgerechten zonder problemen klaar. Voor meer info klik hier
Hebben gewonnen:
Christine Vijgen uit Merksem, Ilse Folders uit Antwerpen en Elise Lemmens winnen een boekenreeks van Demeyere.
Marianne Frederick uit Oudenaarde, Liesbeth Geudens uit Oud-Turnhout, Annemie Henkens uit Koekelberg, Lydia Debontridder uit Ninove en Carine De Ruytter uit Roeselare winnen een exemplaar van ‘Legend. The best of Bob Marley and The Wailers’.
En Valerie Courtois uit Bilzen wint de Greenpan.
Proficiat!