De ploeg voor het huis van Charles de Gaulle in Colombey-les-deux-Eglises. Jammer genoeg kregen we geen toestemming om te koken in het huis, maar filmen was geen probleem.

Jeroen ontmoet Georges Blanc, een van zijn grootste culinaire helden. Hij was erg zenuwachtig voor deze ontmoeting, geen tijd voor grapjes en tierelantijntjes. Scheren, een witte koksvest en heel goed luisteren.

Na het filmen van de Bresse kippen werden we uitgenodigd voor het aperitief. Dat slaan we nooit af!

Koken in het geboortehuis van generaal de Gaulle. Kabinetsmedewerker van de Gaulle, Jean Méo kwam proeven. Ook zijn vrouw was erbij en die had duidelijk ook een boon voor de generaal. Heel gedistingeerde mensen en heel erg vriendelijk.